高三，是孩子身体成长，更是决定其人生走向的关键时期。这一年，确切地说应该是九个月，孩子的压力大，消耗也大，对食物及营养的需求量也跟着加大。因此，做家长的会千方百计安排好孩子的膳食，努力使他们吃得饱，吃得好，吃得身体棒，吃出好心情。

在这里，本人将两年前妻子合理安排女儿膳食的一些做法与体会写出来，供广大高三的家长们参考。

当时我们分工，女儿每天的早、晚餐（午餐在学校食堂吃）及生活方面的事，以妻子为主。妻子理论联系实际，巧妙安排女儿的膳食，结果是既经济，效果又好。我通过概括提炼，总结为高三女生健康膳食三原则。

原则之一，保持女儿膳食习惯的连续性，不让她吃不喜欢的食物。

不少高三家长认为，高三特别要注意营养的全面合理，该吃的一定要吃。有些家长还别出心裁，老是弄一些孩子以前少吃，甚至根本不碰的所谓高营养食物。结果呢，往往事与愿违，孩子望着桌子上不中意的食物怎么也找不到食欲，一脸的无奈，久而久之，还可能由此产生对美味佳肴的抵触情绪，影响孩子的一生。家长则一脸的尴尬，辛苦付出得不到应有的报答，心里是说不清楚的不舒服。妻子就不这样，特别注意保持女儿膳食习惯的连续性。比如早餐，女儿向来不习惯喝牛奶，高三时反复试了不见效之后，妻子就安排她爱喝的豆浆。有时用馄饨、牛肉粉丝等给她调调口味。以前早餐都是女儿上学途中自行解决的，进入高三以后，妻子或者自己做，或者去街上买来后让女儿吃了再走。女儿一贯不爱吃猪肉，以前是不吃就不吃。高三时，妻子就多做牛肉、鸭和鱼类这些她喜欢的荤菜，给她增加营养。妻子费心地投其所好，女儿就吃得特别开心满意。

原则之二，提前告知并征求女儿意见，让她能愉快地期待。

家长，包括专家们在讨论如何给高三的孩子安排膳食时，常常是我行我素，一厢情愿的。不问孩子需要什么，结果呢，老是弄得家长、孩子双双意外，家长吃力不讨好，孩子是吃不好，也不开心。我们是工作做在前头，明天的早餐、晚餐各吃什么，妻子会在当天晚餐的时候告诉女儿，让她旱知道。女儿吃菜有点偏，但不讲究，加上妻子对女儿爱好的了解，一般情况下她都会点头同意。这样做的好处是，使女儿有一个受尊重的良好感觉，对第二天的早、晚餐有了美好的期待。同时，如果她有其他要求，或者想要作一些改动的话，妻子也就有了回旋的余地。

原则之三，不求高档，但求新鲜与变化。

近年来，营养滋补品广告铺天盖地，其中很大一部分就把目标定位于数量庞大的中考、高考生。什么饮用之后能提高记忆力，提高学习效率，提高考试成绩，凡此等等，把效果说得神乎其神。我与妻子从不吃各类营养滋补品，也从不买给女儿吃，高三时仍然不让她吃营养滋补品，我们坚信“药补不如食补”的古训。女儿高三时，妻子坚持每天上菜场采购，每天有新花样。除了让女儿多吃新鲜的蔬菜、水果和适量的荤菜，老南瓜、番茹、玉米、花生等各类粗粮杂粮，是每周都要安排一些的。当然，在逛菜市场时万一碰到了有卖正宗野生甲鱼的，妻子会毫不含糊地慷慨解囊，喜滋滋地拎回来，炖出诱人的色香味，让女儿吃得滋滋有声。

男女有别，包括膳食。假如你家有高三女生，请以尊重为前提，以让其开心为目标，制作出适合她，又是她喜欢的菜肴来。孩子吃得开心睡得香了，高考也就有望了。